Laden...

Do’s en Dont’s van eten in Azië

Inhoudsopgave

Het eten in Azië is pittig, smaakvol en compleet anders dan in Nederland en voor veel mensen een extra reden om het continent te bezoeken.

Tegelijkertijd is bijvoorbeeld het Thaise eten berucht, omdat veel Nederlanders maar slecht om kunnen gaan met alle kruiden in het Thaise eten. Wil je de kans op buikgriep minimaliseren, dan is het goed om op enkele zaken te letten voordat je besluit ergens te gaan eten.

Restaurants zijn niet persé beter

Restaurants in zuidoost-Azië zijn niet per definitie schoner dan stalletjes op straat. Sterker nog, je kunt op straat vaak net wat beter zien hoe het eten bereid wordt. Hierdoor kun je beter inschatten of de producten vers zijn en goed worden bereid.

Vermijd visgerechten

Het is erg lekker en met name in de kustregio’s een belangrijk deel van het dieet, maar ook riskant: visgerechten. Van alle producten vergaan visproducten over het algemeen het snelst. Het helpt niet dat op veel markten de vissen, krabben en kreeften nauwelijks gekoeld worden.

 

Wil je geen risico’s nemen, dan is het beter om het te houden bij rundvlees, varkensvlees en kip.

Een klein beetje pittig is ook pittig

De gemiddelde verkoper in Azië weet best dat je minder pittig eten gewend bent dan de lokale bevolking. Toch moet je nog altijd voorzichtig zijn.

 

‘Een klein beetje pittig’ is in de meeste gevallen namelijk nog altijd behoorlijk pittig voor onze begrippen. Begin liever met ‘niet pittig’ eten en kijk vanuit daar of je in het vervolg iets pittiger kunt bestellen.

Gekookt en gebakken

Kies voor gerechten die gekookt en/of gebakken worden. Dit betekent dat de bacteriën en virussen in principe gedood zijn en je niet zo maar ziek wordt van het lokale eten.

 

Door het veilig te houden met gekookt en gebakken eten, kun je ook zonder problemen op straat eten in Thailand, Cambodja, Vietnam of naburige landen. Mijn ervaring is dat je op straat vaak lekkerder eten vindt dan in de restaurantjes.

Waar eten de locals?

Waar de locals eten vind je vaak het beste eten. Zie je een restaurantje of stalletje met geen enkele local, dan is het goed om deze over te slaan.

 

Tags:

Hier zijn enkele gerelateerde berichten

Nu er nog geen eind aan zicht is met de corona begint de verveling steeds

...

Taxi Almere, gratis annuleren en, meet and greet Service Een goedkope en goede taxi vanuit

...

Tegenwoordig is de levensduur van een kozijn zowat de levensduur van de bewoner, waardoor een

...

Het is verstandig somtijds de woning te controleren op gebreken of mankementen. Een kleine imperfectie

...

In de welness vinden zich ontwikkelingen plaats. Een bedrijf uit Zoetermeer is specialist in hulpmiddelen

...

Niet alleen bij kleding en schoenen, maar ook bij haartrends hangen de keuzes vaak af

...

Wanneer je in control bent van een groot of middelgroot bedrijf, weet je dat je

...

Vaak is het zo, dat als er iets vreselijks aan de hand is in de

...

Shoelia is de beste webshop voor bijzondere schoenen van kwaliteit. Of u nu op zoek

...

Alternatieven voor de kerstboom De decembermaand komt er weer aan. Dat betekent het huis versieren

...

Het beitsen van hout is wat anders dan het verven van hout. Het proces lijkt

...

Mondial Waaijenberg Verhuizers, voor alsof , helpt u aan een zorgeloze verhuizing. Mensen onderschatten vaak

...

Taal is een van de belangrijkste dingen in het leven. Want door taal ben in

...

Bij het kiezen van een alarmsysteem voor je woning komt er erg veel kijken. Je

...

Enorme vissen in het park Loop je lekker in het park, zie je een visser

...

Je gaat lekker klussen in het huis maar je loopt al vast om de juiste

...

Duurzaam leven wordt steeds belangrijker voor ons allemaal. Zo heeft begin jaren 1900 al veel

...

Het gebruik van leer gaat al miljoenen jaren terug. De oermens kwam er al gauw

...